Saffraanyoghurt
Recept van Yotam Ottolenghi bewerkt door versmanorganic
werkwijze
- Week de saffraan een paar minuten in een beetje heet water
- Hak de knoflook fijn en pers de citroen.
- Meng alles met 2 1/2 el citroen tot een gladde saus.
- Breng op smaak met zout en peper.