Crumble
Recept van Yotam Ottolenghi bewerkt door versmanorganic
voor een ronde vorm ø 23 cm
werkwijze
- Wrijf kleine dobbelsteentjes ijskoude boter snel door de bloem tot een soort grove broodkruimels. Roer de suiker en amandelen (of gebroken walnoten) erdoor met een snuf zout. Zet apart.