Appels inmaken
ingrediënten
1000 g
appels
1
citroen
250 g
suiker
50 ml
appelciderazijn
1
kaneelstokje
5
kruidnagel
2
steranijs
Recept van Jane Grigson bewerkt door versmanorganic
werkwijze
- Schil de zest van de citroen en pers uit.
- Meng alles behalve de appels en kook ca. 3 minuten.
- Schil de appels en snij in parten.
- Doe de appelparten in een weckpot en vul af met de siroop.
- Weck ca. 30 minuten in de stoomoven of snelkookpan.